Пока Центробанк оценивает годовую инфляцию в 2026 году в диапазоне 4,5–5,5%, фактический рост цен в январе уже вышел на уровень около 6% в годовом выражении, а продовольственная инфляция растет еще быстрее. Особенно заметен скачок по овощам: с начала года свежие огурцы подорожали на десятки процентов, а в структуре потребительской корзины уже обозначился риск волны удорожания по куриным яйцам, гречке, картофелю и хлебу.

По словам главы Минсельхоза Оксаны Лут, «огуречная инфляция» во многом связана с сезонным спадом урожайности, и с выходом на сезон открытого грунта стоимость овощей должна пойти вниз. Однако начавшееся в январе (+3% за месяц) и продолжающееся в феврале подорожание куриных яиц вряд ли будет полностью отыграно назад. Хотя, по оценкам аналитиков, оно не достигнет экстремумов 2023 года, когда рост превышал 60%. За последние два года птицефабрики нарастили мощности, достаточные для полного обеспечения внутреннего рынка, но при росте себестоимости – в том числе из‑за повышения НДС до 22% – производители и ритейл не готовы бесконечно держать «сверхнизкие» цены. В ближайшей перспективе яйцо будет выходить к рыночному уровню и закрепится на нем с поправкой на текущую инфляцию.

Дополнительное давление на продовольственную корзину может создать неурожай прошлого года: в 2026 году аналитики ожидают заметный рост цен на гречку (до 25–30%), хлеб (до 10% в зависимости от сорта), картофель (сезонно до 50–100%) и ряд других базовых продуктов. При этом инфляционная картина будет неоднородной: в ряде субъектов годовая инфляция уже превышает среднероссийский уровень, причем особенно остро проблемы ощущаются в аграрных регионах Юга, таких как Ростовская область и Краснодарский край, где продовольственные цены растут быстрее общероссийских показателей. Экономисты связывают это не только с погодными и урожайными факторами, но и с накопившимися системными дисбалансами на региональном уровне.

Непросчитанные решения и инфляционный всплеск

Экономист, руководитель направления «Финансы и экономика» Института современного развития Никита Масленников считает, что пиковая инфляция начала года во многом стала следствием непросчитанных шагов по повышению НДС, изменения налогового режима для малого бизнеса и сокращения патентной занятости. По его оценке, пока переход к новым условиям налогообложения не завершен, экономика будет давать инфляционные «выбросы» на отдельных участках, в том числе по продовольственной корзине.

«До завершения переходного периода мы будем наблюдать подобные перекосы, но к середине марта ситуация должна стабилизироваться. Летом возможен новый скачок цен, прежде всего из‑за индексации тарифов ЖКХ, которая традиционно пробивает себя в продовольственном и непродовольственном секторах. Дополнительным фактором остается политика Центробанка по сдерживанию ослабления рубля на фоне подорожания импорта — это тоже будет отражаться на внутреннем рынке и может принести неприятные сюрпризы», — прогнозирует эксперт.

Региональная оптика: баланс поддержки и инфляции

На фоне ускорения инфляции внимание федеральных структур и рынка смещается к региональному уровню и к тому, насколько эффективно в субъектах выстроены меры бюджетной поддержки аграриев. По мнению экспертов, регионам в 2026 году придется искать тонкий баланс между недофинансированием и избыточной поддержкой сельхозпроизводителей.

«Придется внимательно смотреть, какие именно меры поддержки в период посевной и уборочной кампаний применяют регионы, какие кредитные линии открываются, под какие проценты и как они реально работают. Градус внимания к субъектам в этом году резко растет. Но важно не уйти в соревнование “кто больше поможет”. Избыточная поддержка также чревата проинфляционными эффектами — это уже показывали кейсы льготного кредитования промышленности и льготной ипотеки. Чем больше “легких” денег в обращении, тем выше давление на цены, и региональные перекосы в такой ситуации становятся неизбежными», — резюмирует Масленников.