Пандемия и прочие факторы: как коронавирус повысил цену на хлеб
В России зафиксировали рост розничных цен на хлеб. В Волгограде стоимость увеличилась на 1,1% (45,07 рубля за 1 кг).
Аналогичную тенденцию заметили и в других регионах России. Например, в Чеченской Республике батон белого хлеба стал дороже на 2–3 рубля, а в Северной Осетии продукт подорожал сразу на 6 рублей. Во Владикавказе региональной власти пришлось проводить консультации с производителями хлеба, в результате которых принято решение, что цены повысятся не более чем на 10%, то есть хлеб не будет дороже 22 рублей.
Чтобы пекари могли работать без убытков, специальная комиссия рассматривает вопрос о возможности субсидировать отрасль. Ранее в Татарстане, например, хлебопеки объяснили резкий рост цен удорожанием муки с 18 до 23,5 рубля за 1 кг за последние две недели, а также сокращением рентабельности в течение пяти лет, пока дорожали энергоносители, а цена батона хлеба оставалась стабильной – 18 рублей.
Мнения:
