В Челябинске создана рабочая группа по борьбе с шаурмой, об этом пишет издание «Челябинск сегодня». Первое заседание членов этой группы, которая будет заниматься прореживанием киосков с популярным фаст-фудом состоялось 31 июля. Основной мотив чиновников — приведение в нормативный вид гостевых маршрутов Челябинска. После принятие соответствующего постановления местными властями, появилась возможность ликвидироать временные капитальные объекты. Одними из первых на глаза чиновников попались именно многочисленные киоски с шаурмой. Как заявили в городской думе Челябинска, всего необходимо ликвидировать около 600 киосков, и больше половины из них находятся на гостевых маршрутах.

Александр Богрянцев

— Этот вопрос в принципе касается всех стационарных объектов торговли. Он связан с недавно принятым законом по проведению аукционов на землю. Возможно, этот закон рентабелен для Москвы, но могу сказать, что в Челябинске из-за него мелкий бизнес и та же шаурма умрет через два года.

А вообще в Челябинске готовятся гостевые маршруты, согласно архитектурным требованиям. На остановочных комплексах, например, не должно ничего стоять кроме самой остановки. Требования к ларькам сейчас очень затратные, такой объект должен быть сделан из закаленного стекла, которое дорогое. Некоторые владельцы мелкого бизнеса просто не имеют возможности привести ларек в требуемый вид. И плюс ко всему, 80 % ларьков с шаурмой работают без соблюдения законодательства, на это тоже есть свои объективные причины, опять-таки вытекающие из-за существующего аукциона на землю.

Если же говорить о том, пострадает ли население, то мне кажется шаурма популярна последние года два, но ведь жили же люди и без нее. Если ларьки уберут, в принципе, тренд спадет сам по себе.