На прошлой неделе в Омске прошел круглый стол, на котором обсуждались меры по сдерживанию роста цен на хлеб. Представители областного минсельхоза, администрации Омска и предприниматели рассматривали вопрос о комплексе 

мероприятий для недопущения резкого подорожания хлеба.

Администрация города уже в течение двух лет поддерживала меморандум с крупными торговыми сетями о сохранении торговой надбавки на хлеб «Урожайный» и «Пшеничный» на уровне 7%. На сегодняшний день предприятия заключившие договор с зерновым фондом продают хлеб на 2-2,5 рубля дешевле, чем они могут продавать по максимуму.

Бонковский Степан:

— Я, конечно же, хотел бы, чтобы меры по сдерживанию цен на хлеб удались, потому что, действительно, сорт «Урожайный» у нас самый популярный в области, его покупают самые малообеспеченные слои населения.

Однако сложно утверждать, что это удастся. В Омской области в этом году очень сложная ситуация с урожаем: зерна собрано почти 2,5 раза меньше, чем в том году, цены естественно очень сильно выросли.

Боюсь, что сдержать цену на хлеб в регионе не получится. Цена пойдет вверх. Финансовые дотации со стороны власти, во-первых, незначительные, во-вторых, они не имеют смысла и, в–третьих, мы же понимаем, что, если цена хлеба будет расти, то на все сорта хлеба, и в том числе на «Урожайный», потому что предпринимателям будет просто не выгодно печь этот хлеб.

На прежнем уровне цену мы не удержим, однозначно, в области в этом году реальный дефицит зерна. Цена выросла уже сейчас и будет продолжать расти.

Ольга Шуварская